处理食材：大虾剥去虾线清洗干净；葱切葱花、姜切丝；
锅中加入清水、家乐水煮肉片调味料、生抽拌匀后煮开（家乐水煮肉片调味料精选川菜灵魂，郫县豆瓣酱搭配优质小米椒，高温烹炸工艺，激发原料浓郁香气，一瓶蕴含水煮菜精华，带来菜肴纯正浓郁的麻辣风味）
水开后下入大虾，煮至大虾断生变色后加少许盐和鸡精调味拌匀关火
重起锅，加入色拉油、花椒油烧热后浇在葱花、辣椒碎上激发出香味即可
这一碗吮指水煮虾，用眼看色泽红亮，汤底细腻。用鼻闻郫县豆瓣酱和香辛料的复合香气。尝一口，纯正浓郁的四川麻辣风味，层次分明麻辣够味！
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