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风靡街头小吃—鲷鱼烧(9/11)
黄油隔水融化备用
鸡蛋加入细砂糖蜂蜜搅拌均匀后加入牛奶拌匀
加入粉类,搅拌均匀,最后加入黄油拌匀
搅拌好的面糊很细腻哦
装入裱花袋,冰箱冷藏 半小时以上
模具加热5分钟,表面刷薄薄薄薄一层黄油
挤入一点面糊,先不要挤尾巴部位
放上豆沙馅(随便自己喜欢的馅料),再挤上面糊盖住馅料,尾巴这次要挤满了
盖好模具,小火,来回移动模具使之受热均匀
每面大概3分钟左右,使鲷鱼烧两面金黄,取下放晾网上
我喜欢热乎乎的吃,味道很赞哦