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玫瑰馒头花篮(11/14)
准备好所有食材
把黄色面团、白色面团，紫色面团中的材料全部混合均匀
揉成光滑的面团，水、面粉的量可以根据实际情况作调整，以不粘手为宜
取紫色面团揉成长条切成10g小面团
将6个紫色面团揉圆，另取一个4g黄色小面团揉圆
将6个紫色面团擀成圆形面片，把6个紫色面片叠放在一起
用一根筷子在中间位置压一下
将4g黄色搓成小长条做花芯放面片上面。
用手从放有花心的那个片开始卷，把6个片都卷进去。
用手把中间掐细，然后用刀从中间切开。
两朵玫瑰花就做好了，其他的依次做好。将玫瑰馒头发酵至原来的1.5倍大小，放笼锅里面，开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可。
成品
发酵好后蓬松感十足
花束