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香肠拼盘(1/16)
水烧开，放少许油和秋葵焯水一会
秋葵捞出控水，去掉根部，对半切开
南瓜去皮洗净，切成规则的长方形片。
南瓜交叉摆在盘中。
秋葵交叉摆在南瓜上。
调酱汁：盐1勺、糖1勺、生抽2勺、麻油半勺、蚝油1勺、清水1大勺。
将酱汁淋在秋葵底部。
秘鲁飞鱼籽肠2根
秘鲁飞鱼籽肠斜切成片。
隔水上锅蒸8分钟。
锅中热油，放秘鲁飞鱼籽肠煎(小火)。
翻面煎，两面都上色。
淋点生抽快速翻炒，关火撒葱花。
将飞鱼籽肠交叉摆在南瓜上。
飞鱼籽爆开，仿佛在嘴里跳舞，鲜香满口弥漫，做一盘不够吃
鲜香满口