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#令人羡慕的圣诞大餐#来一个不一样的圣诞水果挞(13/13)
除水果和奶酪外的所有食材放入揉面桶内 面粉量少,用搅拌桨更好使
揉成光滑面团后,放入发酵箱发至两倍大
水果都处理好,该切丁的切丁
面团发酵好后擀开
放入抹了油的模具内,用叉子在底部扎洞洞
底部抹上奶油奶酪和榴莲
依次铺上马苏里拉、水果丁、榴莲、奶油奶酪、马苏里拉
最后顶层依次铺上奶油奶酪、马苏里拉、装饰用的草莓(对半切)
烤箱披萨模式预热(上下火200度)
预热好后,将水果披萨放入烤箱内,烤箱共四层,放倒数第二层,上下火200度20分钟
注意观察烤箱内的情况,看到奶酪上色了但时间没到就盖锡纸,时间到了奶酪没上色就加时间
最后出炉撒上糖粉
不喜榴莲可不加,水果可随意搭配