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可可杏仁饼干(9/12)
黄油室温软化至手指能戳动的程度,先将黄油打散
加入糖粉打发至发白蓬松体积变大
加入淡奶油打发均匀
筛入可可粉和低筋面粉
用刮刀切拌到无干粉
在倒入杏仁片用手揉成团
取出整形成圆柱,用油纸协助整形好,放入冰箱冷冻1个小时
取出切成0.7cm厚的片
切好依次排入烤盘 预热烤箱
预热好的烤箱 170度18-20分钟
烤好取出,放在烤网上晾凉即可食用
成品