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紫菜肉松咸饼干(9/10)
鸡蛋、白砂糖、盐、植物油、水放入一个盆中。
手动打蛋器搅打至完全融化。
低筋面面、泡打粉筛入盆中,稍微搅拌。
加入肉松、紫菜,揉成面团。
面团盖上保鲜膜,松弛20分钟。
用擀面杖把面团擀成3mm厚的面片。
面片先切成长方形,再对角切开,成三角形。
饼干生胚摆入烤盘内,烤箱预热。我的烤箱是西门子嵌入式65升,正好2.5烤盘。3D风,第二层(烤箱共五层),160度,15分钟色泽金黄以后,下调120度,15分钟即可。
成品图
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