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烤多春鱼(5/6)
准备好多春鱼，我用的是冷冻的，所以需要事先解冻一下。
多春鱼解冻，处理鱼内脏，把鳃那里掰开，鱼鳃轻轻的往外拽，鱼内脏就可以一起被拽出来了，准备料酒，姜粉，盐，拌匀。倒入处理好的鱼里面。
大部分淹没过鱼身体就可以了，腌制10-15分钟。烤箱预热200度。
腌制好的鱼，两面都刷上油，在烤盘上排列整齐，入烤箱中层20分钟，最后五分钟切换到最上层，可以让鱼变得脆脆的～
烤好的多春鱼撒上黑胡椒，椒盐，芝麻，觉得味道淡可以再撒点盐。
颜色金黄，鱼尾巴的部分，超级脆～鱼籽也是满满的诶～