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西兰花炒虾仁(6/9)
准备食材~
西兰花洗净一朵朵扳开,沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中。
西兰花,生姜和大蒜都切好备用。
新鲜虾去壳去掉头部,用刀开背取出背腹部两边的虾线洗净。
虾处理干净后加一勺料酒、2克盐腌制片刻,姜蒜切好备用。
锅里热油,小火下姜蒜爆香,加入虾仁转大火翻炒2分钟至虾仁变色。
倒入西兰花大火翻炒2分钟。
最后加入半勺盐调味即可。
真正的不需要什么技巧也能做好的一道营养美味的低卡减脂菜!成品~