蔓延莓米花糖(7/7)
米饭铺开晾干,不能让米饭结成一团,要搅散开,不能用太阳晒,拿到通风处晾干,变干变硬即可(我放到电炉桌面上半天就干了)
锅里油烧热,抓一把干米饭(要分数次,易少不宜多)米花浮起后快速捞出装容器备用(备注:放米饭前开大火,米饭放下锅转小火)
锅里加水和白糖,大火烧开,小火熬至琥珀色后加入麦芽糖
放入蔓越莓,芝麻,米花快速翻炒,拌匀
趁热装入容器里,铺平压实,晾凉后切块享用
成品图
好吃不贵,放心❤零食