安装App
冬日最治愈~水果布朗尼(1/14)
烤箱上下火170度5分钟,将核桃仁烤一下,将核桃皮剥掉掰碎核桃仁备用
将黑巧克力、黄油到入容器内
隔水融化
将蛋黄、绵白糖搅打发白,加入牛奶搅拌均匀
将融化后的巧克力黄油,慢慢到入蛋黄液中搅拌均匀
将低筋面粉、可可粉过筛倒入蛋黄巧克力糊中,加入盐搅拌均匀
将核桃仁(留少量最后装饰用)、葡萄干、耐高温巧克力豆到入面糊中搅拌均匀
蛋清分三次加入绵白糖,用电动打蛋器打发至偏硬行发泡
将打发的蛋白分三次到入面糊中
切拌法搅拌均匀
将香蕉切片或小块备用,将面糊倒入模具的一半放入香蕉
继续到入面糊至模具九分满,表面撒少量核桃碎装饰
烤箱预热好上下火180度,烤制20分钟出炉
成品图