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冬日去寒暖胃~红糖姜汁丸(1/13)
准备好所有的材料
姜洗干净,用小刀刮去生姜皮,再洗干净,然后切成块
把生姜放入果语原汁机榨出姜汁
榨好的姜汁加入同样等量的清水,如果怕辣可以加多点水哦。
把姜汁水倒入糯米粉中,一边倒一边用筷子搅拌,搅拌成棉絮状。注意姜汁水不要一次性倒完哦。
然后揉成光滑面团
取大概8克的面团揉成丸子
锅里放入适量的水,煮开后放入红糖搅拌至红糖融化
接着放入姜汁丸子
一边煮一边搅拌,防止粘在一起
煮到姜汁丸全部都浮起来就可以关火了。
成品
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