将玉米粒剥出来，可以先借助筷子或者勺子柄部先剥出一排来，剩下的就很好剥了。
将剥出来的玉米粒放入厨师机的搅拌桶中，然后倒入少量清水，水量不要太多。
厨师机接通电源，点动十秒钟，将玉米粒磨成玉米浆，打碎就可以，不用特别细腻。
将磨好的玉米浆倒入碗中，敲入一个鸡蛋，然后加入纯牛奶、玉米油、白砂糖。
将125g小麦面粉和25g玉米面粉分别过筛到碗中。
电饼铛预热，刷少许玉米油，油只要几滴就可以，倒一勺面糊到电饼铛的中间部位。
用煎饼耙子围绕着中心点转一圈，将面糊摊成圆形的薄饼。
面糊定型变色以后翻面，继续将两面都烙至金黄就可以了。
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