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#中式减脂餐#家常小炒(0/10)
秋葵用淡盐水搓洗干净，放入锅中焯一遍水。
将柄切掉。
然后切成小块备用。
洋葱切成细丝，胡萝卜去皮后切成片，大葱切斜刀，红辣椒切成丝儿。
鸡蛋液中放入少许盐，调个底味，然后用筷子搅拌均匀。锅中放入适量的花生油，放入打散的鸡蛋，用筷子划散，盛出来备用。
鸡蛋的锅中再加入少许油，放入胡萝卜炒软，再放入洋葱丝，葱段，干红辣椒。
炒出香味后再放入秋葵，根据个人口味再调入适量的盐，一小勺生抽。
最后放入炒好的鸡蛋碎，快速炒匀后即可出锅。
特别清爽的一道菜。
也是一道营养低脂的菜谱，非常适合减肥期间食用。