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泰式菠萝饭(2/10)
我买的是凤梨，比较甜，没有涩味。而且不需要浸泡。
把菠萝1/3削掉，留下2/3。然后用刀划开。
取出菠萝肉。
用勺子刮干净
准备胡萝卜，青豆，火腿肠，玉米。
另外在准备腰果以及葡萄干，菠萝肉取部分切成小粒
冷锅热油将鸡蛋炒散。
先放入辅料。建议多炒一会儿，直到水分收干。
最后加入米饭，并用铲子将米饭压碎。然后加入盐，鱼露，椰子粉。最后再加入腰果还有葡萄干就完工了。
将炒好的饭放入菠萝里就完成了。