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杂菜鸡蛋粟米粥(4/9)
根据自己饭量拿大米,根据个人喜好掺小米和糯米
收拾干净扔锅里,根据自己平时煮粥的习惯加水煮熟煮成粥,根据个人喜好扔把杂菜或者选择性投放玉米青豆胡萝贝
温柔搅和匀,把杂菜咕嘟熟,根据个人口味加盐和胡椒粉,想办法倒腾上一个蛋清
赶在蛋清变色之前给它划拉散,静静等蛋清变蛋白(???这么说出来总觉得哪里怪怪的)扔上蛋黄
原蛋不动的小火咕嘟到自己喜欢的熟度关火,或者直接在第三步跟蛋清一块入粥划拉散
根据个人喜好决定撒葱还是扔青菜,摁到粥里烫到变色就可以吃啦
来,张嘴~
跟蒸饺煎饺蒸包煎包大馅饼小咸菜都很配(如果我没记错的话)
走了哟,明天见~