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卡哇伊的鲷鱼烧(11/15)
准备材料,我做了2倍用量
鸡蛋➕糖➕蜂蜜搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
筛入低粉,玉米淀粉,泡打粉,用打蛋器搅拌均匀
搅匀的面糊
加入融化的黄油,拌匀,盖保鲜膜,醒30分钟
醒好的面糊装入裱花袋,使用的时候再减口
鲷鱼烧模具放在煤气灶上,小火加热,用刷子在两面刷上黄油
挤入6到7分满,放上20克红豆馅
再挤上面糊盖住红豆馅,盖上盖子,捏住把手
使用中小火到小火,两边各1分钟,打开看下鲷鱼烧颜色
建议不停的移动,让模具受热均匀
当当当……成品出炉啦!
切开看内部……
新买的桌子忍不住拍了一张,感觉一般……