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风味面食—拌汤(11/15)
备好食材。
土豆切丝泡入水中备用。
西红柿去皮切小丁。
油菜切粗丝。
香芹切小段儿。
香菇切片儿。
一手边倒水,一手边搅拌至面粉成小絮状。
油热葱姜炝锅。
西红柿炒出汁,加五香粉、生抽、盐,再加少许水。
放入香菇、土豆丝。
放入油菜、香芹翻匀烧开即可。
另起一锅水开,一手边撒入面絮,一手边搅拌,煮至软糯无白芯即可。
煮好的面絮倒入炒好的菜中搅匀,再次调味烧开即可。
盛到碗里^ ^。
加辣椒油拌匀,好香哇,开动↖(^ω^)↗!