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虾仁锅贴(3/12)
大概70度温水和面，揉成面团，醒发半小时
准备好肉馅儿
加入花生油，盐，葱花，生抽和一碗水顺时针搅拌上劲儿
加入虾仁拌匀
醒发好的面团比较细腻
切成一个一个小面剂子
擀成椭圆形
成长条状
锅中放油，然后放入锅贴略煎一下
调一碗面粉水
倒入锅中，中火至水蒸发掉，锅贴底金黄色出锅
开动