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玉米面小白菜饺子#百菜不如白菜#(5/17)
准备好面团材料
用筷子搅拌絮状
揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发
开始准备馅料：小白菜洗干净
剁碎
挤出水份
肉末，盐，耗油，香油，生抽，糖，花椒粉，花生油，葱姜末混合
一个方向搅拌均匀
放入小白菜沫，同样一个方向搅拌均匀
做好馅料，面团醒发的也可以了，搓成长条，切成均等剂子
擀成圆形饺子皮
包上馅料依次全部做好
或者烧开水
放入饺子，盖上锅盖
锅开后倒入一杯凉水，再次盖好盖子烧开，重复三次水开即可
饺子出锅啦，捞出来
开吃吧，金黄的外皮，咬一口，里面翠绿，很好吃呦～