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香菇炒鸡肉(3/11)
准备材料如图。
将调味菜切成如图所示。
香菇切片。
鸡胸肉切片加适量淀粉拌匀。
热锅倒油烧至八成热。
倒入鸡肉煸炒变色。
加入泡椒、泡姜和蒜翻炒出香味。
接着放入香菇翻炒均匀。
炒至香菇变色变软时加入蒜苗、适量生抽、盐翻炒均匀。
大火炒1分钟关火出锅。
下饭菜，酸辣嫩滑鲜香！