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【桂圆养生汤】皮肤红润气色好,这两款汤有奇效!(2/6)
桂圆羊肉汤: 1、羊腿肉切块,焯水后捞起放入冷水浸泡2小时,去除杂质和血沫;
2、起油锅,爆香葱段、姜片,放入羊肉进行翻炒,加入米酒,炒出香味后装盘备用;
3、砂锅内依次放入羊肉、桂圆、白芸豆、红枣、姜片,加入纯净水;大火转小火焖煮1个半小时,加入提前浸泡好的香料水(香叶、南姜、小茴香和八角),再煮半小时;出锅前加少许盐即可。
桂圆荞麦小米精力汤: 1、小米、提前浸泡一夜的荞麦分别装碗;南瓜去皮切块,也装碗备用;
2、取一口双层蒸锅,先放入荞麦碗,蒸30分钟后,揭盖再放入小米碗、南瓜碗,再蒸30分钟熄火;
3、食材放凉后,取破壁机,放入荞麦、小米、南瓜,加入少许桂圆肉,再倒入热开水开机打2分钟即可。