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法风烧饼(3/12)
准备好需要的食材。
蛋黄和蛋白分离。
把飞饼一切为二，放入不粘烤盘中。
给飞饼刷上蛋黄液，撒上少许黑芝麻。
入烤箱中，上下火185度，烘烤约10分钟，待飞饼表面上色即可，烤完的飞饼会鼓起来，层次非常明显。
把剩下的蛋黄液和蛋白一起搅打均匀，然后放入煎锅中煎熟，把培根也入锅煎一煎。
取一块烤好的飞饼，挤上番茄酱。
放上生菜和煎蛋，中间都可以挤点番茄酱。
然后放入培根，接着继续放上煎蛋和生菜，挤上番茄酱，放上另一块飞饼即可。
成品图。
成品图。
成品图。