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地老鼠土茯苓骨头汤 祛湿去燥 治风热咳嗽痰多(2/12)
入地老鼠有清热祛湿、解毒消肿、活血调经等功效,能治疗一些常见的妇科疾病,如月经不调、白带过多、子宫颈糜烂、乳腺炎等,在治疗风湿病痛、前例腺炎、糖尿病、热咳等方面作用也十分显著。话说不少女人生小孩之后,大多数人会受到了内痔的困扰。可切一个入地老鼠与骨头煲汤,调理一个月左右,即使再重的症状也会减轻不少。 因为新鲜的入地老鼠耐保存,一般不会将其切片晒干,多为新鲜煲汤为主,无论口感和味道都比较好。不同于其他些药根只能煲汤取汁,入地老鼠能直接吃下肚,口感如粉葛一样粉糯的口感,味道还算不错。要是再搭配上土茯苓来煲汤,汤水清甜回甘,又是一对祛湿的绝佳组合。现在这天气喝正好,不仅能祛湿去燥,对风热感冒引起的痰多咳嗽疗效也能立竿见影。
将入地老鼠的黑色外皮去掉,里面是白白嫩嫩的模样,不过一接触空气就很快会被氧化变暗了。
将入地老鼠切片。
土茯苓切片,姜去皮切片。
将骨头焯水,然后捞出洗干净。
锅里重新加适量水,放入骨头。 水开后继续煮几分钟,如果有起泡沫可用汤勺撇走。
倒入土茯苓与入地老鼠。
如果有陈皮可以加1块。 陈皮具有行气健脾、燥湿化痰等功效。在清补凉中配入陈皮,可以帮助脾胃运化,使药性更容易吸收。
盖上锅盖小火煮2小时左右。
临出锅前三分钟,用适量盐调味。
汤煲好啦! 入口清甜回甘,喝一碗还意犹未尽。
入地老鼠土茯苓汤