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诚(橙)心承诺(糯)~下午茶小点心(5/17)
备好食材。
称好糯米粉放入盆中。
开水冲15g菓珍。
冲好的菓珍倒入糯米粉,边倒边搅。
揉好糯米面团。
陈皮切碎。
红糖、5g菓珍粉、少许面粉,陈皮拌好作馅用。
面团搓长条,切小剂子。
每个剂子揉圆。
两手捏成圆片。
放上馅料。
收口,揉圆。
沾满芝麻。
依次做完。
油热五成,中小火,放入糯米点心,炸至飘起来即可。
装盘^ ^。
开动啦↖(^ω^)↗。