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酸菜肉丝面(
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酸菜切丝,肉切丝,蒜切末,小米椒,泡椒,青椒分别切圈。
锅入油下蒜末,小米椒,青椒,泡椒炒香。
下肉丝炒至变色,加1勺生抽调味。
加酸菜炒匀。
加适量清水煮开,加少许盐翻匀煮下,盛出汤底。
锅烧水,水开下面条煮熟,捞出放入做好的汤底即可。
好吃~