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宝宝辅食—果蔬蛋黄溶豆(8+)(3/7)
提前准备好果蔬泥,胡萝卜、紫薯、南瓜蒸熟用料理棒打成,泥菠菜先焯熟再打泥。
把配方奶(或者果蔬泥)17克和奶粉混合拌匀至无颗粒状态。烤箱提前预热。
蛋黄中加入玉米淀粉、糖粉、柠檬汁用手持打蛋器打发,打到提起打蛋器画个8字纹路3秒钟不会消失状态。蛋黄打发时间比较长,需要7-10分钟左右。
加入配方奶和奶粉混合物,用刮刀拌匀,混合好的面糊装进裱花袋,挤在铺好油布的烤盘上。
烤箱100℃预热中层上下火烤20分钟。
成品图
成品图