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腊肉炒香干(1/7)
三生川农家腊肉提前浸泡2小时,取出洗净,放入锅中焖煮45分钟。
将煮熟的腊肉捞出,切成薄片。
青椒切段、香干切条、蒜切片,备用。
热锅凉油,放入蒜末与三生川麻婆豆腐酱,中小火炒香。
放入切好的青椒、豆干,炒至断生。
下入腊肉,炒至入味,盛出。
大功告成。