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葡萄干杏仁片土司(11/14)
把食材依次放入面包机里 牛奶 鸡蛋 盐 糖 高筋粉 ，最后放安琪 启动和面程序20分钟
葡萄干用清水浸泡20分钟 控干水分备用
揉面20分钟以后 放入葡萄干跟黄油 继续揉面功能20分钟
光滑的面团揉好以后 将面团发酵到两三倍大
发酵好的面团排气后 分成三份
用擀面杖擀开
卷起
放在土司盒里 放入烤箱二次发酵 发酵的时候在土司膜下面放上一碗开水
发酵到八分满
表面抹上蛋黄液 撒些杏仁片
预热的烤箱130度 40分钟，土司盒放在烤箱中下层 ，烤好后 趁热赶快脱模
土司凉了以后 就可以切片啦
为了不把杏仁片切碎 土司片切的厚一点
切好的土司片放入密封的保鲜袋 这样能保持面包的柔软