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大理石花纹芝士条(2/13)
消化饼装入一个厚实的袋子里，擀碎。
黄油融化，加入到消化饼碎里
将搅拌均匀的消化饼，放入到慕斯圈中，按压扎实，放入冰箱冷藏定型。
软化的奶油奶酪和软化的黄油放入到容器中，用刮刀搅拌顺滑
加入酸奶油搅拌均匀
分次加入蛋黄，搅拌均匀后，一次加入柠檬汁，淡奶油和玉米淀粉。
搅打好的芝士糊应该是顺滑细腻没有颗粒的。
将2克可可粉用4到5克的开水冲开，加入少量的芝士糊，搅拌均匀后装入裱花袋备用。
将芝士糊倒入模具中，用可可芝士糊在表面由内向外花圆。再用牙签随意在在蛋糕表面划出不规则的图案
箱160度，无需水浴，烘焙30到35分钟。出炉后自然摊凉，不要脱模，包裹保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上，最好过夜，然后脱模切成条。
如果你的厨师机有这个头，那么你可以轻松的让厨师机来搅拌芝士糊
特别要说的是如果你用厨师机搅拌的话，奶油奶酪一定要软化的够充分。
冷藏3天内口感最好，冷冻7天内口感最好。