1.粉丝：温水泡软
2.虾：用盐水清洗干净，开背去虾肠，虾线。
弄好的虾放点盐，料酒，胡椒粉，生粉，抓均匀，腌制五分钟
3.瘦肉：剁成肉沫，放点盐，生抽，油，生粉，搅拌均匀
4.蒜：拍扁，剁碎（能剁多碎就剁多碎！也可以借助某种神器）
剁好的蒜蓉☞放生抽，油搅拌均匀即可
✌所有食材准备好就可以进入中间摆盘环节了！！！
干净的盘子：
1.粉丝铺底☞
2.铺瘦肉☞
3.虾一个一个的摊开铺好，最后留一个去头，放中间，虾尾要翘起来放
粉丝，瘦肉，虾，摆好盘
放入调好的蒜蓉。
所以步骤完成！
OK！
锅里放水大火烧开，上锅蒸15分钟，开盖，撒上葱花，关火，出锅。
安装App
