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快手薄饼披萨(6/7)
鸡蛋面粉搅拌匀,稀些,可挂糊状态。(用勺子或筷子挑起能流下来即可) 启动烤箱预热。
煎饼锅预热,调至最小火,刷一点点油,倒入面糊,转动锅,铺满,饼薄些,不要太厚。
加入鸡丁等辅料。我用的菜场超市现成的宫保鸡丁,可提前预炒断生。也可加蘑菇、青椒、西红柿等。最后铺上芝士。切记全程最小火,中途也可关火操作。
饼稍定型即移入烤箱,200度烤10-15分钟。
这是鸡蛋和面时鸡蛋较多一稿
这是水果版,番茄凤梨培根...
摆盘,配上小米粥或牛奶,上学的娃儿大爱!