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奶酪红豆夹馅面包(15/20)
把高粉、低粉、糖、盐和酵母放入搅拌桶里混合均匀，然后加入牛奶或水
厨师机先低档搅拌
搅拌至面团有一定弹性，能拉出厚膜了，加入软化的黄油
四档继续揉
一直揉到面团能拉出比较薄的薄膜
放在温暖处发酵至有原来的两倍大，用手指在中间戳一个洞，洞不会回缩、塌陷就是发酵好了
称一下面团的实际重量
然后均分成9份，分别排气、揉圆，随后用保鲜膜盖好室温松弛15分钟
入烤箱发酵，60分钟，发酵至有原来的两倍大，记得在烤箱里放一碗热水。二发完成后，烤箱预热，165度，20分钟（具体的时间温度请根据自家烤箱灵活设定。）
发酵的同时来做奶酪红豆馅。奶油奶酪软化后，加入牛奶
细砂糖
隔温水搅拌至融化
随后把蜜红豆倒入
搅拌均匀，奶酪红豆馅就做好了
烤好的面包，等冷却后，从中间剖开，把红豆馅填进去
如果想要装饰的话，薄薄的刷上一层糖水
再在上面撒上糖粉
完成
完成
完成