安装App
卡通蓝鲸小馒头(3/15)
将所有材料的三分之一分出,放入厨师机揉成光滑的白面团
蝶豆花用开水泡十分钟,过滤后冷却,再将所有材料放入厨师机揉成蓝色的面团
取一点白色面团,加入可可粉,揉均匀
将蓝色面团擀圆,擀长,厚度适中,不要擀太薄,不好卷
然后将面团卷起来,收口朝下
用一根筷子从面团的中间靠后位置,慢慢的压下去,压成凹型
用刀切成一段一段蓝鲸的身体,左右可以切掉一点,美观度更好
白色面团擀成薄片,越薄越好,用圆形模具压出蓝鲸的嘴巴
用刮刀在嘴巴上压出褶子,深一点,然后沾牛奶,包住蓝鲸身体的部分
分别做出眼睛、喷水花(用剪刀左右剪一下整理)、鱼鳍(搓成水滴形在压扁)
粘上牛奶或水,固定住就做好了
烤箱蒸汽预热后放入,100度蒸20分钟
蒸熟后变胖的小蓝鲸
成品图
成品图