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红糖糍粑(2/9)
糯米粉中加入温水;
搅成絮状,下手揉捏成团;
分成剂子后揉圆,用手掌按压成小饼; (饼按小个些,成品更美观)
锅中倒油,摆入小饼;
开小火煎至两面金黄;
倒入红糖水,大火烧开,盖上锅盖,转中火火收干汁。(中途开盖翻面,避免粘锅糊锅)
装入盘中,淋上锅底剩余的红糖汁;
软糯香甜
适合姨妈期间的红糖甜品哦!