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茄汁海鲜菇(
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准备好主食材,海鲜菇和西红柿
取一个碗,把西红柿放进去,倒入开水,泡一小会,西红柿的皮会裂开,轻轻一撕就去掉了!
海鲜菇切下根部,清洗干净。
锅里放水,水开后把海鲜菇焯一下,捞出备用。
控了水份的海鲜菇白白嫩嫩的,很可爱
一瓣蒜头切成蒜末
去了皮的西红柿切成小丁。
锅里放油,放入蒜末爆香。
倒入西红柿丁翻炒,炒出番茄酱的感觉。
加入一点番茄沙司味道更好。
放入海鲜菇翻炒
加入一勺白糖,如果喜欢甜一点可以加两勺,然后加一点盐。
这样小火咕嘟三分钟左右就可以了,海鲜菇就入味了。
盛出装盘,最后撒点小葱花点缀,可以吃啦!快手美味菜就成了!