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可可南瓜双重风味的贝壳小蛋糕 | 双色玛德琳 送人体面 可可(4/10)
黄油110g,隔水融化备用。
鸡蛋2个放入碗中,加入砂糖后打散。
加入牛奶,搅拌均匀。
筛入所有的粉类(南瓜粉、泡打粉和低筋面粉)的混合物。搅拌到看不到干粉
加入已经融化的黄油,拌匀。
将面糊装入裱花袋,密封入冰箱冷藏2小时以上,过夜最佳。可以将模具一起冷藏。
模具刷油撒粉防粘,或者喷上脱模油。
模具刷油撒粉防粘,或者喷上脱模油。
入预热200℃的烤箱,烘烤12分钟左右,至表面上色。 (烘烤时间及温度,需要根据自己烤箱的脾气进行调整)
诱人的玛德琳就出炉了