护肤又养肺还要吃萝卜——红烧白萝卜(5/6)
白萝卜洗净,切片。
锅中倒油,倒入白萝卜炒2分钟,倒入生抽,老抽,糖,翻炒。秋日没下霜前的萝卜吃上去会有一些苦味,加些糖可以去除这些不愉快的味道。
加入开水,煮滚,就可以开小火慢慢煨了。
20分钟后,开大火收汁。
放入青蒜叶,翻炒均匀。放入青蒜叶不仅能调味,更能增加红烧萝卜的风味和颜值。
装盘,就可以食用了。