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茄汁鳕鱼泡饼(0/7)
番茄洗净,顶部切十字
放入开水中滚一下
番茄去皮
鳕鱼切块,番茄切小丁,洋葱去皮切丁,蒜拍碎切末
锅中放油,七成热放蒜末爆香,放入番茄丁翻炒,倒入少许清水
放入洋葱丁翻炒,放入少许番茄酱
放入切好的鳕鱼块,倒入2茶匙酱油,1茶匙料酒,黑胡椒,翻炒10秒,倒入1汤勺清水盖盖子煮20秒即可出锅。