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苹果酱(8/9)
准备适量淡盐水，苹果去皮去核切小块，泡在淡盐水里20分钟以上
苹果捞出沥干水分，加入细砂糖和冰糖搅拌均匀！盖上保鲜膜冷藏过夜！析出果胶
准备装果酱的容器，开水煮五分钟
捞出倒扣沥干水分
半个柠檬挤出汁，捞出柠檬籽
析出果胶的苹果倒进不粘锅，中火煮开，汁水收的差不多就转小火！然后加柠檬汁
不断搅拌，压碎
煮至挂勺，不掉下来即可！这个也可根据你自己喜欢的浓稠程度来调节
趁热装罐，倒扣！冰箱冷藏可保存一个月