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萝卜丝虾皮鸡蛋饼(13/16)
首先把白萝卜洗净后,用擦丝器把萝卜擦成细丝。
擦好的萝卜丝里加入适量的盐,搅拌均匀后腌制一会。
看见萝卜丝腌制的变软时。
打入两枚鸡蛋。
再加入淡干虾皮。
这个时候加入切碎的葱姜末。
再加上花椒粉调味。
看见所有的调料都加入后。
用筷子搅拌均匀后。
倒入适量的面粉,面粉要一点点的加。
看见面粉呈黏糊的状态就可以了。
热锅倒入少许的花生油,把做好的萝卜丝面糊用勺子挖一勺放入锅中,进行小火慢慢煎制。
一直煎至到萝卜丝饼两面呈金黄色即可关火。
营养丰富又健康美味的萝卜丝虾皮鸡蛋饼就做好了,是不是特别简单呀。
热乎乎香喷喷的萝卜丝饼吃上一口,暖心暖胃,简单的美食,带给家人确实满满的爱。
成品一