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宝宝辅食-干贝木耳萝卜汤(4/13)
准备食材:木耳2颗、青萝卜50克、干贝2颗。 PS:我这次用的是青萝卜,青萝卜和白萝卜所含成分差不多,姐妹们平时用白萝卜也是可以的。
把干贝用温水泡发,变得膨胀一些。
然后将干贝细细撕碎。
将萝卜切成小块。
用开水焯一下,去除萝卜的辣味。 PS:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,但是吃起来会有奇怪的辣味,最好先用开水焯一下,去除辣味。
将木耳用温水浸泡,把木耳泡发。
将木耳切得碎碎的。 PS:木耳的口感比较有嚼头,一定要给宝宝切得碎一些哈~
另烧一锅开水,加入焯好的萝卜。
接着加入木耳。
把干贝也一起加入吧。
大火烧开,再炖煮15-20分钟,一开始是萝卜的味道,再慢慢的干贝的鲜味就把萝卜的味道掩盖了,特别鲜美。
煮好汤了,我又加了些自制的牡蛎粉,这碗汤还可以补锌补钙哟~
如果宝宝不喜欢萝卜,大家可以只给宝宝喝汤,也很有效果呢!