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佛卡夏(11/18)
1、把面团里所有材料放入厨师机搅拌到扩展状态，取出后滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
2、面团松驰的时候把大蒜磨成泥加盐渍一会渍出香味。
3、加入橄榄油和干香草拌匀。
4、松弛好的面团擀成长方形的面片。
5、放入烤盘中，边缘有空隙的地方压一压，尽量平整严实。
6、面团表面用手指摁出一个个孔。
7、刷上蒜泥。
8、在小孔里放上对半切开的小蕃茄。
9、再放一些新鲜的迷迭香，再松驰15分钟。
10、放入蒸烤箱中。
11关上炉门，选择“恒温发酵”键，进行最后发酵。
12、发酵完成。
13、烤箱提前预热200度。
14、放入蒸烤箱中，关上炉门，200度 20分钟左右
15、烤制过程中。
16、出炉
成品图
成品图