还是那句 食材大合照 牛舌本来是鲜活鲜活的一条 由于我病倒了 在家天昏地暗睡了两天 只能从冷藏拿出来了 o(╥﹏╥)o
红黄灯笼椒切小块 牛舌切大概0.5cm的薄片（我做了两次 一次是小块一次是薄片 图片是小块那次的 薄片的那次忘了拍） 竹签泡水 这个竹签泡水也不是说非泡不可咖 我是怕在烤箱里着火了 其实我也不懂需不需要泡反正有备无患嘛 牛舌经过试验 建议切薄片
牛舌里加入蒜 油盐糖 料酒鱼露（没有鱼露可以不放） 黑椒 腌制大概20分钟 洋葱切末
烤盘垫锡纸先刷一层油（也可以用融化的黄油 更香 我是因为......懒） 铺上洋葱碎 此时烤箱200℃预热
全部串上摆好 入烤箱烤20分钟 牛舌很容易过火 是个傲娇的东西
拍照的时候一直在想“快点拍完赶紧吃”不然就凉了( '-' 三 '-' )
