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凉菜− 酸甜开胃银耳(4/8)
准备所需材料
银耳泡发，准备辅料；
银耳撕小朵，黄瓜胡萝卜切菱形片，香菜切碎；
重口味酸甜，多加糖醋；
糖醋1:1
滴几滴香油，一点点盐；
一勺辣椒油，可根据自己口味增减；
拌匀后静置5分钟，糖醋充分融合，酸甜可口，冷藏后风味更加；