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羊排炖胡萝卜(9/10)
食材准备
羊排洗净（买的时候师傅帮忙斩小块），锅中水烧开放羊排煮3-5分钟，捞出备用。把羊排放压力锅炖，放葱，姜3片，盐2g，水放和羊排齐平，选择羊肉键，煮好之后羊肉捞出
胡萝卜提前切滚刀块
把羊排和姜蒜放炒锅里
加胡萝卜一起翻炒，加1汤匙老抽、半汤匙生抽
半汤匙料酒
1g盐翻炒均匀
放入煮好的羊汤适量，放入八角香叶陈皮、姜蒜、
鸡精1g、大火烧开小火继续焖20分钟胡萝卜软糯入味即可
煮好撒香菜即可开吃，超级香！