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海鲜面(15/18)
花蛤洗干净备用
小锅内烧水,水开后将手擀面入锅煮2分钟
之后将煮好的手擀面捞出出来,加冷水泡着备用
新烧一锅水,将油菜入锅内煮1分钟,可以加一点点盐,这样煮出来的油菜颜色更加翠绿
将虾入锅内煮4、5分钟,虾完全变成红色即可捞出备用
葱切碎备用
锅内加入适量的植物油,小火加热,加入葱花
加花蛤翻炒
花蛤翻炒至花蛤全部张开口
加入蚝油跟酱油继续翻炒
加入一小勺盐,翻炒均匀
加入适量的水,水的用量可以根据自己喜欢的添加
捞出面条,加入到花蛤汤中,小火煮开
将面煮开2分钟,加入一点点鸡精即可关火
将面捞出,摆放上鲜虾跟油菜,美味的海鲜面就做好啦,连汤都特别好喝
成品图
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