在猪肉末中加入鸡蛋、姜末、盐、蚝油，顺着一个方向搅拌至混合均匀。
再在肉末中加入少量生粉，继续顺着一个方向搅拌至比较粘稠的状态。
生粉可以增强肉丸的牢固性，保持其形状，使其不易被煮碎
戴上一次性手套，用虎口的位置挤出肉丸，再用勺子把肉丸挖出来。
注：勺子每次刮肉馅之前都要蘸水，可以避免肉丸粘连
将肉球在浸泡后沥干水的糯米盘子中滚几圈，使其均匀沾上糯米。
注：糯米可以提前一晚浸泡，滚肉丸前一定要把糯米沥干水分哦
蒸锅内加水烧开后，把糯米丸子放入蒸屉，大火蒸20-25分钟左右。
吃的时候不用蘸酱，原始的味道就足够诱人。
糯米的香气已经完全浸入肉馅，肉丸也足够鲜香。
是看一眼就想吃的高颜值，更是咬一口就爱上的好滋味！
糯米已经甘当配菜，紫薯则担起了主食的重任。毕竟都是“蒸”出来的健康食物。配上一杯胡萝卜苹果汁，来一盘凉菜。我已经动筷儿了，宝妈们，也该准备起来啦！
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