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五花肉豆腐片(10/19)
准备食材 豆腐切厚片,五花肉切片 葱切段 青红椒切片.
锅中放入适量油烧热
放入豆腐片
煎至两面金黄色
放入盘中备用.
碗中放入一小勺淀粉,三勺水.
一勺味极鲜
一勺蚝油
半勺玉米糖浆
搅匀后备用
锅中放入油烧热,放入五花肉片炒熟.炒至表面微焦.
放入一勺郫县豆瓣酱
炒出红油
放入适量的水,煮开
放入煎好的豆腐片.煮两分钟.
放入青红椒 葱花.翻炒片刻.
淋入酱料汁,炒匀即可.
出锅装盘
完成.