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玉米面素包子(2/5)
玉米面加入开水进行和面。
鸡蛋炒熟，打散。备用
青椒、胡萝卜、木耳、香菇、葱切末。
和鸡蛋混合，加入酱油、蒸鱼豉油、盐、十三香、少量油，搅拌均匀。
玉米面不如白面有筋性，包的时候可以这样做成斗状，放入馅，轻轻按压，包成即可。上锅蒸。